肥肠鸡是一道将肥肠的软糯鲜香与鸡肉的鲜嫩入味完美融合的特色菜品，以麻辣鲜香为主要风味。 其选用新鲜肥肠和优质鸡肉，搭配多种香料与秘制酱料炖煮或炒制，口感丰富有层次，既保留了食材本味，又因独特调味带来强烈味觉冲击，是深受大众喜爱的江湖菜代表之一，不少餐厅以此为招牌，形成具有烟火气的特色餐饮品类。
家鑫市井肥肠鸡城南店
